Catégorie
Hôtel 5 étoiles

Description
L’hôtel Constance Ephélia Resort Seychelles propose 8 catégories de Villas:

• Villas Famille de 2 chambres:
  Les villas Familles à deux chambres sont agencées de façon spacieuse et décorées avec élégance. Une piscine privée ainsi qu’un kiosque extérieur sont situés dans la cour de la villa. Avec télévision à écran LCD, mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, coffre, thé et café.

• Villas Famille de 3 chambres (350 m):
  Les villas Familles à trois chambres sont agencées de façon spacieuse et décorées avec élégance. La chambre principale dispose d’une salle de bains attenants et les deux autres chambres se partagent une salle de bains. Une piscine privée ainsi qu’un kiosque extérieur sont situés dans la cour de la villa. Avec télévision à écran LCD, mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, coffre, thé et café.

• Villas Plage de 1 chambre:
  Situées sur la plage nord de Port Launay, ces villas à une chambre offrent le nec plus ultra en matière d’hébergement. Chacune est agencée de façon spacieuse et décorée avec élégance avec de vastes salles de bains particulières, piscine privée, une pergola pour la relaxation et les apéritifs, télévision à écran LCD, mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini bar, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, coffre, thé et café.

• Villas Plage de 2 chambres (370 m):
  Situées sur la plage nord de Port Launay, ces villas à deux chambres offrent le nec plus ultra en matière d’hébergement. Chacune est agencée de façon spacieuse et décorée avec élégance avec de vastes salles de bains particulières, piscine privée, une pergola pour la relaxation et les apéritifs, télévision à écran LCD, mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini bar, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, coffre, thé et café.

• Villas Spa:
  Villas d’une chambre avec une vaste salle de bains, piscine privée, pergola pour relaxation et apéritifs, télévision à écran LCD, Mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, thé et café. La salle de bains est le point central de chaque villa puisqu’elle est équipée pour les traitements et les bains. Les espaces de méditation et de calme de la villa sont parfaits pour la relaxation et la lecture. La chambre est le lieu de retraite pour un sommeil profond et réparateur.

• Villas Colline de 1 chambre (120 m):
  Surplombant le Parc Marin du Port Launay, les Villas Colline ‘à une chambre’ comprennent leur propre piscine et ont été construites et adaptées aux rochers de granite du site créant par là un concept d’hébergement unique. Avec télévision à écran LCD, mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, pour thé et café.
  Exclusivement pour les Villas Colline:
  • Service majordome quotidien (disponible 24 heures).
  • Service ‘Club Car’ (disponible 24 heures) pour chaque villa.
  • Transfert exclusive en hélicoptère – disponible sur demande (avec un supplément).
  • Une large sélection de menu ‘à la carte’ pour le dîner & barbecues – peut être servie sur la terrasse de votre chambre (avec un supplément).
  • Soins Spa & massages disponibles dans votre villa (avec un supplément).

Toutes les facilités et services disponibles à l’hôtel.

• Villas Colline de 2 chambres (220 m):
  Surplombant le Parc Marin du Port Launay, les Villas Colline ‘à deux chambre’ comprennent leur propre piscine et ont été construites et adaptées aux rochers de granite du site créant par là un concept d’hébergement unique. Avec télévision à écran LCD, mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, pour thé et café.
  Voir plus haut les services exclusifs des villas colline.

• Villa Présidentielle de 3 chambres (980 m):
  Avec une vue sur l’océan à couper le souffle, la Villa Présidentielle de trois chambres (980 m) a été agencée pour offrir une expérience unique. Equipée de télévision à écran LCD, mac mini (connexion iPod, CD & DVD), WIFI gratuit, mini réfrigérateur à vin avec une sélection de bouteilles, thé et café. La Villa Présidentielle dispose de sa propre salle de gym, son spa privé, sa piscine privée avec terrasse et son kiosque extérieur idéal pour vos déjeuners et dîners.
  Exclusivement pour la Villa Présidentielle:
  • Service majordome quotidien (disponible 24 heures).
  • Service ‘Club Car’ (disponible 24 heures) pour chaque villa.
  • Transfert exclusive en hélicoptère – disponible sur demande (avec un supplément).
  • Une large sélection de menu ‘à la carte’ pour le dîner & barbecues – peut être servie sur la terrasse de votre chambre (avec un supplément).
  • Soins Spa & massages disponibles dans votre villa (avec un supplément).

Toutes les facilités et services disponibles à l’hôtel.

Services
Les 5 Restaurants:

• Corossol ‘Live’ – Restaurant principal à buffet (Plage Sud); Restaurant principal pour les clients en demi-pension proposant une cuisine internationale en style buffet.  La cuisine est ouverte et crée une interaction entre les chefs et les clients.  Le buffet, entièrement climatisé, propose différentes sections – un espace de cuisine d’Asie avec des préparations en wok et en tandoor aussi bien que des nouilles asiatiques, un espace central doté d’un magnifique four à pizza et proposant aussi des pâtes, des grillades et des préparations ‘à la plancha’ et bien d’autres encore.  Ne manquez surtout pas les desserts du ‘Corossol’ qui valent le détour!  La salle à manger est divisée en plusieurs sections et offre ainsi une variété d’ambiances, ‘al fresco’ comprise.  Le restaurant est ouvert pour le petit-déjeuner et le dîner.

• Helios ‘Méditerranéen’ – situé sur la plage sud, proposant un buffet ; Un restaurant ‘décontracté chic’ côté plage sud.  Sa principale caractéristique est l’immense four à bois.  Offrant un buffet avec des plats du sud de la France, de l’Italie, d’Espagne, du Maroc, du Liban, etc. Tapas, mezze, antipasti ainsi que pizzas à pâte fine, poissons entiers et autres mets sont cuits au four ou dans des plats en fonte. Une large sélection de pâtes est également proposée.  Au rayon desserts, ‘Hélios’ s’enorgueillit de sa gamme de glaces originales et de coupes glacées.  Des snacks et des déjeuners coup de cur sont également disponibles.  Ouvert pour le déjeuner (12h00 à 15h00).  Le Beach Menu (sandwichs, pizzas, salades…) est disponible de 12h00 à 17h00.  Thé, glaces et crêpes servis entre 15h00 et 17h00 (avec supplément).  Ouvert pour les dîners lors de soirées à thèmes.

• Adam & Eve… ‘Grill Ethnique’ – Grill ‘à la carte’ (Plage Sud); Restaurant à la carte de la Plage Sud, situé à côté des Suites Junior, dans une ambiance très relaxe et détendue, les pieds dans le sable et dans un décor inspiré de l’Afrique et des rochers granitiques des Seychelles.  Sa cuisine ouverte offre une sélection de salades originales, une gamme de brochettes, des viandes de qualité ainsi que des plats de poissons grillés ou sautés ‘à la plancha’ devant les clients.  Ce restaurant propose une spécialité de pains typiques préparés et cuisinés sur place, servis avec une sauce ‘chutney’ fait maison.  Une sélection de snacks et de déjeuners coup de cur est également disponible.

• Cyann ‘Signature Cuisine’ – Restaurant de spécialités ‘à la carte’ (Plage du Nord); Cyann est le restaurant gastronomique de l’hôtel, unique dans son concept et son agencement.  Situé au bas des ‘villas Colline’, ce restaurant offre une vue sur le magnifique parc marin de Port Launay.  ‘Décontracté chic’ pour le déjeuner, le restaurant se transforme en un lieu élégant et raffiné le soir venu et propose une sélection de plats griffés qui combinent la précision des techniques culinaires françaises à la légèreté et aux saveurs des influences locales et africaines.  Ne manquez pas la cave à vin qui recèle les meilleures cuvées de l’ancien et du nouveau monde.  La table du Chef permet d’apprécier le travail en cuisine ainsi qu’un menu spécialement créé.

• Seselwa ‘Cuisine des Iles’ – Restaurant décontracté ouvert toute la journée (Plage Nord); Seselwa est un restaurant décontracté, avec une ambiance animée et qui fait face à la splendide plage nord.  Décoré de meubles blancs et de coussins aux couleurs brillantes, il évoque la fraîcheur et l’esprit festif des Seychelles.  Le petit-déjeuner y est servi sous forme de buffet.  Au déjeuner et au dîner, des spécialités créoles sont proposées et des fruits de mer très frais sont grillés devant les clients.  Saveurs des îles et meilleurs ingrédients sont les termes les plus appropriés pour qualifier le style culinaire de ‘Seselwa’. Une sélection de snacks et de déjeuners coup de cur est également disponible.  Ouvert pour le petit-déjeuner (style buffet).  Menu ‘à la carte’ également disponible.

Les 5 Bars:

• Zee Bar – Le bar principal propose trois ambiances distinctes et offre un large choix de boissons ainsi qu’une gamme très originale de cocktails, spécialement élaborés par notre spécialiste. Le soir, divertissez-vous avec de la musique et de la danse dans l’espace décontracté à côté du bar ou relaxez-vous dans le salon plus calme et plus luxueux ou, encore, prenez plaisir à observer les étoiles, allongé sur les lits de bar élégamment alignés sur le ponton extérieur en bois. Ouvert tous les jours jusque tard dans la soirée…

• Helios Bar – Le bar Hélios est situé à côté d’une des quatre piscines, face à la plage et adjacent au restaurant Hélios. Outre la sélection classique de boissons et de cocktails, le barman est spécialisé dans les thés glacés fraîchement préparés ainsi que dans une large gamme de cafés.

• Adam & Eve Bar – Ce bar est situé à côté de la piscine, face à la plage et adjacent au Grill Ethnique Adam & Eve. Il est spécialisé dans les jus de fruits et de légumes frais ainsi que dans des boissons locales servies dans des noix de coco.

• Cyann Bar – Ce bar, le plus luxueux du complexe, offre une sélection unique de vieux rhums de la terre entière et des whiskys single malt ainsi que des alcools rares, du saké et une gamme sophistiquée de cocktails. Les clients peuvent aussi apprécier un verre de vin spécialement choisi par le sommelier de l’hôtel et servi de la cave à vins. L’espace du bar. Cyann est le parfait endroit pour déguster un cigare tout en appréciant la douce brise du soir…

• Seselwa Bar – Situé à droite de la magnifique plage nord, et nonchalamment entouré de fauteuils relaxants, le bar. Seselwa est le lieu où vous pourrez apprécier une bière fraîche ou un cocktail tropical tout en écoutant des airs créoles. Tenue ‘Pieds-nus’ obligatoire!

Activités sans participation

• 4 piscines
• Grandes plages : 1 au Nord et une au Sud.

Activités avec participation

• Spa
• Boutique
• 1 salle de fitness, tennis, squash, catamaran, surf, canoe-kayak.
• Club enfant « Gecko Club » pour les 4/12 ans ouvert de 9h à 22h : Le club pour enfants est une zone multifonctionnelle comprenant une salle de jeux et un espace restauration. Des activités à l’intérieur et à l’extérieur ainsi que des excursions sont organisées au quotidien. Un programme journalier est proposé sous la supervision d’une équipe de professionnels et des menus enfants sont disponibles sur demande.
• Piscine thermale – Jacuzzi® – Pavillon de yoga – Sauna
• Pêche – Centre de plongée sous marine (PADI).